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On mange quoi demain? La glace à la pomme et au caramel

Par Bonnesrecettesdejoelle

Lundi 12/07/2010

Pendant les mois de Juillet et Août Tupperware a un partenariat avec Alsa et l’autre jour à la concession, nous avons eu le privilège d’avoir un paquet « Ma Glace Maison aux fruits Alsa » (vous les trouverez dans vos supermarchés)

Je n’ai pu m’empêcher de faire un essai devant vous … et j’ai choisi cette recette qui m’a l’air délicieuse ….. mais pour la photo finish, vous attendrez qu'on la mange, peut être dans 8 jours car nos petits enfants arrivent ... ou peut être avant !

LA GLACE A LA POMME ET AU CARAMEL

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Ingrédients

4 pommes golden épluchées et vidées (environ 800 G)

½ sachet de « Ma Glace Maison aux fruits Alsa » environ 150 G

10 ml de jus de citron jaune

50 ml de sirop de caramel Tupperware (recette déjà donnée)

 

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. Dans un récipient allant au micro-ondes, faites cuire les pommes avec 25 ml d’eau pendant 11 mn au micro-ondes à 600 watts (attendre 5 mn avant d’ouvrir le MO).

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. Egouttez et laissez refroidir compl

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ètement.

. Dans un robot, mixez les pommes cuites, le ½ sachet de «Ma Glace Maison aux fruits Alsa », le jus de citron jusqu’à ce que la préparation soit homogène et mousseuse.

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. Versez dans un récipient genre moule charlotte en alternant par couche : de l

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a glace, du sirop de caramel, de la glace …

Laissez prendre pendant au moins 12 heures au congélateur à – 18 °

Variante : vous pouvez remplacer le sirop de caramel par 100 G de raisins secs macérés dans 50 ml de rhum)

La photo de présentation sera pour plus tard!

Bon appétit et à demain


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