Ingrédients pour 1pizza:
- 1 pâte à pizza
- 3 oignons émincés
- 1/2 pomme granny en fines lamelles
- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
- 125 g de gorgonzola émietté
Préparation:
Dans une poêle, faire fondre les oignons dans 30 g de beurre à feu doux. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 210°C.
Étaler la pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Répartir la crème sur la pâte, recouvrir des oignons, des lamelles de pomme puis du gorgonzola. Enfourner pendant 20 minutes. Servir avec de la salade verte.
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