Céleri-rave rôti à l’ail
Originaire de la région méditerranéenne, le céleri est une plante potagère dont on consomme les côtes et les feuilles (céleri branche), la ravine et les graines (céleri-rave).
Sauté de dinde en piperade à ma façon comme en été
En soulevant les couvercles , découvrez-en les fumets, celui de la campagne , traditionnelle, qui ressemble aux autres cuisines du Sud-Ouest de la France et celle du bord de mer à base de poissons et crustacés.
Griottin punché au sirop d’Amaretto
L’amaretto, diminutif d’amaro en italien qui signifie “amer”, est une boisson alcoolisée originaire d’Italie au goût à la fois amère et délicieusement sucrée. Généralement titré de 24 à 28% d’éthanol, c’est une liqueur d’amandes de noyaux d’abricots ou de pêches décortiquées et d”extraits aromatiques.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble