Alerte à l’allergie - Allergène non déclaré dans des gâteaux au fromage - Canada

ALERTE À L’ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D’OEUFS DANS LES PRODUITS « FROMAGE BISCUIT & CRÈME » DE MARQUE YIANGELLO

Photos des produits

OTTAWA, le 12 juillet 2010 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Dawn Food Products Montreal Ltd. avisent les personnes allergiques aux protéines d’oeuf de ne pas consommer les produits « Fromage Biscuit & Crème » de marque Yiangello décrits ci-après. En effet, les produits visés contiennent des oeufs alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Toutes les dates « meilleur avant » qui sont accompagnées des codes suivants sont visées par la présente mise en garde.

Produit Format CUP / Code de l’article

Fromage Biscuit & Crème 1,2 kg 6 26217 00431 2
Article no C0431

Fromage Bisc & Crème Demi Lune 500 g 6 26217 00440 4
Article no H0440

Ces produits ont été distribués au Québec.

Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines d’œuf.

Le fabricant, Dawn Food Products Montreal Ltd., retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :

Dawn Foods au 1-800-292-1362, de 7 h à 19 h (heure de l’Est) ou au 517-936-8167 après les heures;

l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur les œufs, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, visitez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires, à l’adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias – ACIA
613-773-6600

Stephen Lee
Dawn Food Products, Inc.
Jackson, Michigan 49201
Bureau : 517-768-4275

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Fromage Biscuit & Crème

Fromage Biscuit & Crème

Fromage Bisc & Crème Demi Lune

Fromage Bisc & Crème Demi Lune

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

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