Le 6ème prix Centauriades 2007 a été décerné le 5 décembre au "Bistro121" au remarquable ouvrage "Chevaux" de Gabrielle Boiselle aux Editions White Star. C'est Jean Paul Guerlain, Président du jury qui a remis un magnifique stylo unique crée spécialement par Michel Audiard pour récompenser cet ouvrage. En feuilletant ce très beau livre on peut apprécier le travail remarquable de l'auteur qui réussit à nous communiquer sa passion pour "la beauté, la grâce, la fragilité ou encore la violence des chevaux".Crée en 2002 par Evelyne Malnic, journaliste et auteur, le Prix Centauriades est destiné à récompenser le meilleur "beau livre" consacré à l'univers du Cheval. Chevaux de Gabrielle Boiselle aux Editions White star - 29 €. Un livre à offrir à Noël.
