Clafoutis

Des cerises du jardin pour faire un délicieux clafoutis!

Ingrédients:

• 600g de cerises

• 4CS de cassonade blonde

• 3 oeufs

• 50g de farine

• 15cl de lait

• 20cl de crème fraîche

• 1 CC d'extrait de vanille

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Dénoyautez les cerises et les répartir dans un plat (ici petits moules en coeur).

3. Battez les oeufs. Ajoutez la farine, le sucre, le lait, la crème et l'extrait de vanille.

4. Versez la préparation sur les cerises.

5. Enfournez 30 à 40 minutes.