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Alerte alimentaire - Viandes tranchées prêtes-à-manger - Canada

Par France

DANGER POUR LA SANTÉ 

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINES VIANDES TRANCHÉES PRÊTES-À-MANGER FABRIQUÉES PAR DATS DÉLI EUROPÉEN (ÉTABLISSEMENT 155)

Photos des produits

OTTAWA, le 19 juillet 2010 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Dats Déli Européen avisent la population de ne pas consommer les viandes tranchées décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les viandes tranchées prêtes-à-manger suivantes, portant le numéro d’établissement 155, sont visées par cette mise en garde :

Marque Produit Format CUP Numéro de lot / meilleur avant

Dats Déli Européen Jambon forêt noire 250 g 0 67229 00025 9 L10615
23JL10

Dats Déli Européen Poitrine de dinde cuite 250 g 0 67229 00179 9 L10504
23JL10

Dats Déli Européen Viande fumée à l’ancienne 250 g 0 67229 00039 6 L10607
16JL10

Dats Déli Européen Viande fumée à l’ancienne 250 g 0 67229 00039 6 L10616
23JL10

Dats Déli Européen Viande fumée à l’ancienne 170 g 0 67229 00039 6 L10623
05AU10

Dats Déli Européen Roti de porc 250 g 0 67229 00023 5 L10608
16JL10

Dats Déli Européen Rosbif assaisonné 250 g 0 67229 00053 2 L10518
16JL10

Le Bifthèque Viande fumée à l’ancienne 170 g 0 67229 00039 6 L10607
16JL10

Le Bifthèque Viande fumée à l’ancienne 170 g 0 67229 00039 6 L10616
23JL10

Ces produits ont été distribués au Québec et en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Dats Déli Européen Inc., situé à Montréal (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

– 30 –

Questions des médias :

Relations avec les médias – ACIA
613-773-6600


Cliquer sur l’image pour l’agrandir

Dats Déli Européen - Rosbif assaisonné

Dats Déli Européen - Rosbif assaisonné

Dats Déli Européen - Rosbif assaisonné

Dats Déli Européen - Poitrine de dinde cuite

Dats Déli Européen - Poitrine de dinde cuite

Dats Déli Européen - Poitrine de dinde cuite

Dats Déli Européen - Roti de porc

Dats Déli Européen - Roti de porc

Dats Déli Européen - Roti de porc

Dats Déli Européen - Jambon forêt noire

Dats Déli Européen - Jambon forêt noire

Dats Déli Européen - Jambon forêt noire

Dats Déli Européen - Viande fumée à l'ancienne

Dats Déli Européen - Viande fumée à l’ancienne

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

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