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Crème Catalane aux Speculoos et Framboises

Par Platogourmet
CREMES CATALANES AUX SPECULOOS ET FRAMBOISES      Mercredi dernier (21 Juillet), c'était le jour de la Fête Nationale de la Belgique, alors j'ai eu envie de rendre hommage à ce pays si beau et à sa population si chaleureuse et accueillante... Là encore je mixe quelques influences espagnoles, à savoir la crème catalane, à l'une des plus grandes spécialités Belges: Les Spéculoos ! J'y apporte également une petit touche fruitée en intégrant quelques framboises,...

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