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Mille feuille…de brique au fraises

Par Gossipculinaire

LE gâteau le plus facile à faire (même pour les nuls, la preuve aujourd’hui les filles, car même nous, on a réussi et on est pas peu fières!!) Nous avons décidé de mettre à l’honneur la fraise.

Temps de préparation : 15 minutes environ

Avant toute chose il vous faut  :

  • Une grosse barquette de fraise 
    Mille feuille…de brique au fraises
  • Du sucre glace  
  • Une compote pomme framboise qu’on trouve dans les supermarchés déjà faite (du style Andros)
  • De la chantilly (nous on  à pris en bombe même si on revendique l’art culinaire français ça veut pas forcément dire que nous on est douées en cuisine alors pardonnez nous, il est important d’insister sur le côté pratique et simple de cette recette avant toute chose).

Mille feuille…de brique au fraises

  • Un peu de beurre clarifié (un petit bol)
  • Des feuilles de brique 3×2

 Voici les différentes étapes attention les filles!!

Mille feuille…de brique au fraises

Taillez les feuilles de brique en grands rectangles x-6

Mille feuille…de brique au fraises

Mille feuille…de brique au fraises

Beurrez feuille par feuille par groupe de 2

Mille feuille…de brique au fraises

Saupoudrez de sucre glace

Mille feuille…de brique au fraises

Placer la feuille de brique l’une sur l’autre de façon à créer une double feuille.

Reproduire l’opération x3

Mille feuille…de brique au fraises

Placez la feuille de brique beurrée et sucrée sur la plaque chauffante de votre four sur du papier sulfurisé.

Mille feuille…de brique au fraises

Mille feuille…de brique au fraises

Mille feuille…de brique au fraises

Taillez les fraises

Mille feuille…de brique au fraises

 Faire dorer au four à 200°C

Mille feuille…de brique au fraises

 Ajouter la crème chantilly bien partout

Mille feuille…de brique au fraises

 Rajoutez les fraises

Mille feuille…de brique au fraises

 Faire un trait de chantilly pour que la feuille de brique du dessus adhère bien

Mille feuille…de brique au fraises

 Recouvrir de la deuxième feuille de brique et reproduire d’opération chantilly et fraise.

Mille feuille…de brique au fraises

 Et voilà le résultat! Ajouter ensuite un trait de compote à côté du gâteau en guise d’accompagnement.

Mille feuille…de brique au fraises

 Voilà vous avez tout ce qu’il vous faut pour créer ce dessert aussi simple que délicieux…

Idéal pour ? Un dîner en famille, avec ses amis, un dessert de dernière minute car c’est ultra easy.

En bouche ? C’est croustillant et léger dur de ne pas tout dévorer.

Alors qu’est ce que ça donne chez vous ?


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