Velouté de céleri-rave à la tomate et au Boursin – de Kikilatoque

Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn

• 1 céleri-rave
• 500 ml de purée de tomate
• 1,5 litre d’eau
• 3 marmites de bouillon de volaille ou de légumes Knorr
• 1 Boursin ail & fines herbes léger 12% (conso)
• Poivre

Peler le céleri rave. Le couper en gros dés. Le mettre dans la cocotte-minute avec tous les autres ingrédients sauf le Boursin.

Après 10 mn de chuchotements, ajouter le Boursin.

Mixer, servir et se régaler!!

Merci Kikilatoque pour cette recette. Pleins d’autres merveilles pour les yeux sur son blog. Pour ceux qui voudraient profiter de cette recette en croisiere, remplacer le boursin léger 12% par du carré frais ail et fines herbes 0%