Salade ananas et pastèque très parfumée

Avec les chaleurs qu'on a, mon dessert préféré en ce moment c'est la salade de fruits... Même les glaces, les jours les plus chauds, mécoeurent... Voici donc une salade de fruits délicieuse car fraîche et bien parfumée...

Pour 4 personnes

1 ananas

1/4 de pastèque

1 cs de menthe ciselée

1 petit verre à table de rosé

1 grosse cs de cisrop Miel épicée (ou autre selon vos goûts)

1 grosse cs de noisettes

Peler l'ananas et la pastèque. Les couper en dés.

Mélanger le rosé et le sirop.
Torréfier les noisettes, enlever la peau et les concasser.

Mélanger les fruits, le sirop et la menthe.
Réserver au frais.
Au moment de servir, parsemer de noisettes...

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