Aujourd'hui, nous commençons à coller les nouvelles étiquettes Nowat 2008 qui sont maintenant lisibles par les non voyants.
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Pas facile à voir sur la photo mais si l'on touche l'étiquette cela devient évident (grâce à un vernis gonflant).
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Préparation d'une grosse commande de ce même vin pour la SAQ (société des alcools du Québec) en plein été ! mais heureusement en camion réfrigéré (il sera top pour les premiers froids de l'automne sur le fruit).
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2008 en Nowat rouge est un vrai vin d'équilibre (degré inférieur à 14.5 % alc) ; cela faisait quelques millésimes maintenant que nous voulions aller vers ce type de cuvée. On commence à y arriver mais que c'est long ;-)))