Mes chers gourmandes et gourmands…Je viens de découvrir iTaste : c'est bien!

Vous cherchez un restaurant, et comme d’habitude vous avez des critères bien précis en tête ! Vous voulez pouvoir vous fier à des avis précis, complets, écrits en toute transparence (pas de pseudo !) et en toute liberté par des consommateurs gastronomes ! Vous voulez en plus - mais si c’est possible !! ;) - échanger vos bons plans avec des gourmands qui partagent vos goûts, voire même organiser avec votre nouveau réseau des rencontres culinaires ! Et bien j’ai découvert récemment l’outil qu’il vous faut : iTaste !   Enfin un site vraiment épicurien ET réellement communautaire !  Derrière un design bien stylé, un moteur de recherche multi-critères très facile à utiliser vous permet de trouver le restaurant ad hoc !  Vous pouvez aussi évaluer vos restaurants préférés (ou honnis !!), via une fiche vraiment simple à remplir (avis aux flemmards : l’interface nous mâche le travail, du style cases à cocher et listes déroulantes ! ;).  Au fur et à mesure de vos évaluations, vous allez vous créer un véritable réseau gourmet, fonctionnant sur le principe des affinités culinaires !  Et c’est là qu’iTaste va vraiment plus loin que les sites déjà existants… Le site est totalement intégré à Facebook, ce qui vous permet de publier vos avis iTaste sur votre mur : c’est vos amis qui vont se régaler ! ;)) (c’est primordial, le partage, en gourmandise !!)  Enfin pour les nomades, il y a une application iPhone, à télécharger, et gratuite, pour trouver THE resto où que vous soyez !   Le petit bémol est que la base de données est encore jeune, mais c’est aussi justement l’intérêt : elle s’enrichit de façon exponentielle d’avis ré-cents (rien ne m’énerve plus que de trouver sur les sites d’avis des commentaires datant de Mathusalem, quand on sait avec quelle rapidité le monde de la restauration change… !!)   C'est d'ailleurs la raison majeure qui m'a faite découvrir iTaste : une succession de vieux avis sur divers sites (ben vi, même Cityvox...) alors que je tentai d'avoir des infos sur un resto près de chez moi!   Donc longue vie à iTaste ! Au fait, en parlant de bon plan gastro : j’ai découvert un petit restaurant en Touraine, un petit bonheur !!… Une jolie terrasse, entourée de verdure, dans une petite cour fort romantique, une carte bien équilibrée terre/mer, qui varie au gré du marché, aux menus gourmands (et tout à fait abordables : entre 18€ et 32€)…Après une petite mise en bouche toute en fraîcheur offerte à l'apéritif (olives fondantes fourrées à la tapenade de poivrons rouges et petite rillette de saumon avec ses croûtons), tous les plats testés se sont avérés goûteux, de la tarte fine aux sardines à la salade gourmande magrets, gésiers & foie gras, ou encore celle aux asperges & chèvre rôti…Leur viande est savoureuse, la cuisson demandée respectée, les garnitures variées et très fraîches! Et  les desserts ne dépareillent en rien leurs collègues salés ! La carte des vins, suffisamment riche en références pour contenter les goûts et le porte-monnaie de tout le monde, accompagne gaillardement les plats ! Et n’hésitez pas à demander conseil à Joël (le patron !) ! Enfin le service, rapide et diligent, vous permet de passer un moment très agréable. A découvrir, vraiment, mais n'oubliez pas de réserver avant !   HEIN ? QUOI ? Vous avez l’eau à la bouche ?! Le nom et l’adresse ????? ET BIEN ALLEZ SUR iTaste !! ;))   ps : marrant, je viens de recevoir un email m'indiquant les restos près de chez moi qui correspondent à mon profil gourmand! ils ont bien bossé le concept! ;)