Magazine Côté Femmes

Cigarettes au Citron pour accompagner votre Bûche de Noël

Par Nathalie Boisse

Et pourquoi ne pas accompagner votre Bûche Glacée de ces petits gâteaux ... avec un petit goût de Citron ...

Ingrédients ( pour une vingtaines de cigarettes ):

- 50g de beurre mou
- 50g de sucre glace
- 40g de farine
- 2càs de jus de citron
- 2 blancs d'oeufs

Dans un saladier, travailler le beurre mou et le sucre glace. Ajouter les blancs, un par un , en fouettant. Ajouter ensuite la farine et le jus de citron. Mélanger.

Préchauffer le four à 210°.

Étaler la pâte à l'aide d'une cuillère sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four pendant 6 minutes. Le pourtour des biscuits doivent blondir.

Dés la sortie du four, enrouler les biscuits autour du manche d'une cuillère en bois.  Faire glisser les cigarettes et laisser refroidir.


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