Soupe de courgettes géantes et pommes de terre

Les courgettes du voisins sont de retour!
Comment ça la soupe ce n'est pas pour l'été?
Même en cette saison, on aime une soupe désaltérante et veloutée. On peut également la déguster froide.

- 1 très grosse courgette (ou bien 4 si vous n'avez pas de gentil voisin)
- 2 pommes de terre
- 1/2 bouillon cube
- noix de muscade 

Trancher tous les légumes et les faire cuire dans de l'eau pendant 20n dans une grande casserole avec le bouillon cube.
Quand ceux ci sont prêts, mixer le tout dans un blender avec seulement la moitié du bouillon jusqu'à ce que celà soit lisse. Vous pouvez rajouter du bouillon pour obtenir la consistance parfaite.

Ajouter un peu de noix de muscade, de sel et de poivre. Simple mais délicieux!  

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The neighbor's zucchinis are back!
What? Soup is not made for summer?
Even in this season, you like a little  thirst-quenching and smooth soup. You can also eat it cold.

- 1 very big zucchini (or 4 if you don't have a nice neighbor)
- 2 potatoes
- 1/2 stock cube
- nutmeg

Slice all the vegetables and cook them into water for 20 min in a large saucepan with the stock cube.
When they are ready, mix the whole mixture into a blender with only half of the stock until smooth. You can add more stock to get the perfect consistency.
Add a little nutmeg, salt and pepper. Simple but so delicious!