AMANDES DE LA MER A LA MARINIERE – de Nouschka

• 1 kg d’amandes fruit de mer
• 25 cl de vin blanc
• 2/3 gousses d’ail
• 2 CS de creme fraiche 3%
• sel poivre

Emincer l’ail et le mettre ds 1 sauteuse ainsi que les amandes. Rajouter le vin blanc, la creme et le sel/poivre.
Couvrer et laisser mijoter à feu doux.
C’est cuit quand toutes les coquilles des amandes sont ouvertes.

Merci Nouschka