C'est parce que je ne savais trop comment dénommer ce gâteau que je l'ai appelé comme ça, c'est exactement ce que j'ai
ressenti en le dégustant ...
Je me suis inspirée d'une recette vue chez Nadine ...
125 g de fraises
2 pêches
350 g de fromage blanc 0%
4 oeufs
60 g de sirop d'agave (ou 100 g de sucre)
quelques amandes effilées
Mélanger le fromage blanc, les oeufs et le sirop d'agave.
Disposer les fraises et les pêches dans 4 ramequins individuels juste graissés et répartir la préparation au fromage
blanc.
Mettre des amandes effilées à la surface de chaque ramequin.
Mettre au four préchauffé à 150° C pendant 30 mn.