- lait écrémé
- café
- arôme noisette (ou autre au choix)
- édulcorant
Mettre une petite quantité de lait dans une tasse (comme pour un café au lait classique) et faites le mousser à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter à la mousse une goutte d’arôme et éventuellement de l’édulcorant.
Faites couler votre café sur la mousse.
Et voilà, un bon cappuccino 0%!
Sa note dukanienne: Vous pouvez saupoudrer de cacao sans sucre mais ça vous ajoute un toléré (et donc pas possible en attaque).
Merci Anoenolande