Mon myrtiller ne m'a donné qu'une seule myrtille cette année. Pour me consoler j'ai acheté 1/2 kilo de ces petites baies mauves au supermarché. Comme j'avais un pot de fromage blanc entamé au frigo j'ai improvisé un dessert rapide et léger
Pour 2 verrines
120 calories / verrine
Ingrédients:
- 2 boudoirs
- 4 grosses cas de fromage blanc 0%
- 1 belle poignée de myrtilles
- Un peu d'édulcorant
- Cacao sans sucre
- Cerises au marasquin pour la déco
1) Placer des morceaux de boudoirs au fond des verrines
2) Mélanger le fromage blanc avec un peu d'édulcorant et en verser un peu sur les boudoirs
3) Ajouter les myrtilles
4) Recouvrir du reste de fromage blanc
5) Saupoudrer de cacao et décorer avec une cerise au marasquin