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Yaourts au miel

Par Nell

Pour 6 à 7 yaourts, il vous faut :
- 80cl de lait demi-écrémé
- 1 yaourt nature
- 40g de lait en poudre
- 8 c. à s. de miel

Préparation :
- Dans une casserole, chauffer le lait et ajouter le miel. Mélanger afin de dissoudre totalement le miel (j'ai fait chauffer le lait pour que le miel se dissoud totalement et qu'il ne tombe pas au fond des pots pendant la cuisson).
- Laisser refroidir complètement à température ambiante.
- Dans un blender, verser le lait au miel refroidi, le yaourt et le lait en poudre. Mixer.
- Verser la préparation dans les pots en verre de la youtière.
- Mettre en marche la yaourtière le temps indiqué selon le modèle que vous possédez (j'ai laissé fonctionner pendant 10h30).
- Une fois le temps écoulée, mettre les yaourts au frais pour au moins 4h avant dégustation.

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