

1 tartine de pain
1 cuillérée à café de purée d'amandes blanche
1/2 cuillérée à café de paillette d'algues salade pêcheur (dulse, laitue de mer, nori)
1 œuf
Toastez le pain. Préparez l'œuf au plat ou ici micro-ondé. Réhydratez les algues dans un peu d'eau
Recouvrez le pain de purée d'amande puis des algues égouttées et rajoutez l'œuf. Servez chaud!