Muffins citronnés au lben

Aujourd’hui je vous propose une recette de Loubna que j’ai découvert chez Fatya

Ingrédients

250 gr de beurre

4 oeufs

2 tasses de sucre

3 tasses de farine

1 tasse de lben

1 cs de zeste de citron

2 cs de jus de citron

1 cs de bicarbonate de soude

1 tasse = 250 ml

Battre le beurre avec le sucre

Ajouter les oeufs un à un

Ajouter la farine mélangée au bicarbonate

Mettre le lben, le zeste et le jus de citron

Répartir la pâte dans des moules à muffins

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

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