Magazine Cuisine
Toujours dans ma revue italienne dont je vous parlais tantôt, une recette de boeuf farci avec un mélange de légumes. Ingrédients pour 3 personnes: 450g de boeuf coupé en fines tranches, légèrement plus épaisses que pour un carpaccio 100g de courgette 50g de carotte 50g de poivron rouge 35 g d’oignon 35 de pecorino, ou [...]
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