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Drancy (93) introduit 50% de produits bio dans ses cantines scolaires

Par Macantinebio

On apprend sur le site internet de la ville que Drancy et la communauté de communes de l’aéroport du Bourget vont introduire à la rentrée 2010 50% de produits bio dans les cantines de la ville et de la communauté de communes.

Il est à noter que ce sont des considérations de santé publique qui ont poussé les édiles à agir en ce sens.

Chaque année en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies causées par l’environnement. 70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation. Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% des cancers chez les enfants (source : Appel de Paris*).

Autre fait notable cette introduction se fait via la Sogeres qui est le gestionnaire de la cuisine centrale.

Une telle annonce mérite vérification car l’on parle ici de 5 à 6000 repas/jour



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