Chichis ail et basilic

Eh oui, je fais aussi des chichis pour l'apéro !!!!!

Ingrédients :

Pour une vingtaine de beaux chichis

1 tasse bien pointue de farine

1 pincée de sel

1 tasse d'eau bouillante

de l'ail semoule 

du basilic ciselé

+ la friture

Mettre à chauffer l'huile.

Faire la pâte à chichis avec la farine, le sel et l'eau bouillante.

Lorsqu'elle est homogène, ajouter de l'ail semoule et du basilic ciselé ( environ une cuillère à soupe de chaque )

Remplir la Chourossette après y avoir placé l'embout à chichis.

Mettre 6 par 6 à cuire, jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Servir immédiatement après y avoir parsemé quelques fleurs de sel .

à consommer sans modération !!!!

Hummmm !!!! c'est trop bon !!!