3 saveurs aux cacahuètes pour votre fête

Cornes aux cacahuètes et aux graines de sésame

Ingrédients

500g de cacahuètes
250g de sucre
2 blancs d’œufs

 Décor
150g de graines de sésame

Marche à suivre

Griller les cacahuètes, enlever la peau, et les réduire en poudre avec le sucre jusqu’à obtention d’une pâte malléable, comme vous voyez sur la photo

Former des demi-lunes avec la pâte obtenue , les passer dans les blancs d’œufs ensuite dans les graines de sésame.

Faites cuire au four moyen de 10 à 15 min.

La seconde saveur

Boules aux cacahuètes

Ingrédients

500g de cacahuètes sans peau
3 petits œufs
150g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure pâtissière1 zeste de citron

Décor

Sucre glace

Marche à suivre

Griller les cacahuètes et les réduire en poudre, en prenant soin de leur enlever la peau avant.

Dans un récipient , mélanger les cacahuètes, le sucre glace, le sucre vanillé, le zeste de citron, le sachet de levure et les œufs, un à un.

Former des petites boules,que vous passez dans le sucre glace et déposer dans  des caissettes en papier. 

Cuire 10 min au four moyen, en surveillant car chaque four est différent.

Chiwates choumicha

Macarons auxc cacahuètes et amandes

Vos achats

350g farine blanche
250g beurre mou
150g de sucre glace
100g de poudre d’amandes
50g de cacahuètes grillées et réduites en poudre (sans peau)
4 c.s. de maizena
1 pincée de sel

DécoCacahuètes concassées ou entières

Marche à suivre

Dans la gsâa  mélanger la farine, la fécule, le sucre glace et une pincée de sel. Ajouter la poudre d’amandes et la poudre de cacahuètes, mélanger.

Terminer avec le beurre ramolli coupé en dés.

Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.

Former  des petites boules, passer la surface dans les cacahuètes concassées ou décorer d'1 demi cacahuète . 

Cuire au four moyen jusqu’à dorure, en surveillant la cuisson.

Être exigeant est une règle de base.

Être tolérant est un principe.

Veiller sur l'état de l'amitié est un devoir.

Penser à l'autre, savoir être présent quand il le faut, avoir les mots et les gestes qu'il faut, faire preuve de constance dans la fidélité, c'est cela l'amitié, et c'est rare.

Tahar Ben Jelloun