Ingrédients :
- 250g de pâte à tarte,
- 5 oignons émincés,
- 250g de champignons de Paris émincés,
- huile d’olive,
- thym, sel, poivre.
Préparation :
- Aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie en formant un cercle, mettre une fine couche de farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie pour éviter que la pâte colle à la table et au rouleau.
- Etendre la pâte dans un moule huilé.
- Faire blondir les oignons dans une poêle huilée (30 min), ajouter ensuite les champignons et poursuivre quelques min la cuisson.
- Assaisonner (sel, poivre et thym).
- Répartir la préparation sur la pâte et cuire la tarte 30 min à 235°C.
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