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Quiche minute sans pâte

Par Sandrine79

Une tarte sans pâte, réalisée en deux coups de cuillère à pots mixeur. Pas d'excuses (sauf si on n'a pas de mixeur...), tout le monde peut la faire et régaler sa petite famille ! Du plus petit au plus grand car bébé a beaucoup apprécié que tous les ingrédients de ce plat soient à sa portée.

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Ingrédients

5 tranches de jambon blanc

50cl de lait

3 oeufs

1cs de maïzena

150g de gruyère rapé

sel - poivre

Préchauffez le four à 200°c.

Versez dans le bol d'un mixeur : les tranches de jambon blanc coupées en 4, le lait, la maïzena et 100g de gruyère.

Mixez jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Salez et poivrez généreusement. Versez la dans un moule à manquer en silicone, saupoudrez du reste de gruyère et enfournez pour 45mn.

Sortez du four, laissez tiédir avant de démouler et servir.

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