J'adore les croûtons dans les soupes et les salades.
Je préfère les faire moi-même plutôt que de les prendre en grande surface.
Ceux-là sont à l'huile d'olive, mais vous pouvez très bien les aromatiser à l'ail en frottant des gousses d'ail bien fraîches sur le pain.
Ingrédients
150g de pain de la veille
3 cs d'huile d'olive ou de l'ail
Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5/6).
Coupez le pain en petits cubes de 1 cm et frottez les avec les gousses d'ail si vous faites des coûtons à l'ail.
Disposez les dans un petit plat allant au four ou dans la lèchefrite.
Arrosez d'huile d'olive si vous faites des croûtons à l'huile d'olive et mélangez à la main pour que le pain soit bien imprégné.
Faites cuire 20 minutes en remuant au bout de 10 minutes.
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