Confits en vrac!

Viandes en promo: Je me suis lancé dans les confits: confit de dinde, confit de poule! Et je ferai du confit de porc cette semaine: réserves!

J'essaierais bien le confit d'autruche.J'aime bien l'autruche. mais c'est encore cher.
J'ai souvent préparé du confit de pintade (superbe avec une choucroute légère) et de petites cailles confites entières...
Facile, rapide (autocuiseur), économique et savoureux!