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Muffins aux mûres

Par Undeuxtrois

Les cupcakes de Manue se sont transformés en muffins ! Lorsque je les ai vus, je suis tombée sous le charme de ce glaçage crémeux et je voulais les reproduire à l'identique; sauf que sans crème liquide, c'est difficile !
Qu'à cela ne tienne, la version "muffin" a été fort appréciée ...

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  • 1 oeuf

  • 50 g de beurre mou

  • 50 g de sucre

  • 50 g de levure avec levure incorporée

  • mûres

Fouettez le beurre et le sucre puis incorporez l'oeuf. Mélangez bien et ajoutez la farine.
Incorporez délicatement les mûres et mélangez doucement à la spatule.
Remplissez des caissettes en papier de pâte et faites cuire 15 à 20 minutes à 180°C.

Vous trouverez de belles caissettes et autres accessoires chez Halwati Shop, une vraie mine d'or !!!!

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