Magazine Cuisine
4 à 6 oeufs, 1 oignon, 100g de pommes de terre bouillies coupées en petits cubes, huile d'olive ou beurre, sel, poivre, 4 tranches de pancetta
Ustensile : moule métallique sans fond de 7 à 8cm de diamètre (voir photo en dessous de la recette)
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