Muffins à la confiture d’oranges améres

Ingrédients

200 gr de farine

100 gr de sucre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

200 ml de lait

100 gr de beurre fondu

confiture d’oranges amères avec écorces (je prends celle de leader price)

amandes effilées

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs

Ajouter les oeufs et le lait

Incorporer le beurre

Verser un peu de pâte au fond des moules à muffins et déposer une cuillère à café de confiture et couvrir avec un peu de pâte

Parsemer d’amandes effilées

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

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