Filet mignon marinée aux épices
Un beau filet mignon de mon partenaire
Une goutte d’huile
10 cl de crème
Pour la Marinade
2 oignons émincés
2 carottes coupées en bâtonnets
Un mélange d’épice spécial grillade ou on trouve sel, poivrons rouges et verts, ail, carotte, fenouil, graines de moutarde, coriandre, poivre noir, céleri, et de l’extrait naturel de citron
Une pince de persillade
Un petit verre de vin blanc.
J’ai mis le tout dans un plat et au frais une nuit.
Otez le vin blanc en laissant tour le reste.
Huilez légèrement et direction le four pour environ 40 minutes à 200°C.
A mi cuisson tournez le filet mignon.
A la sortie du four crèmé et c'est prêt.
J’ai servi les carottes avec du plat avec de pomme de terre sautées.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble