Bonjour, je ne suis pas une fan du croque Monsieur traditionnel, même pas du tout en fait, j'aime bien le varier, et pour peu que les légumes s'y invitent il devient un plat complet, et une idée rapide pour le soir par exemple.
Pour un croque :
1/4 de courgettes
30g de feta
1 tranche de jambon sec
2 tranches de pain de mie (maison c'est ici)
Des herbes de Provence
Préchauffer le four à 180°c.
Laver et couper la courgettes en rondelles fines.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, et y faire cuire la courgette 5 minutes environ et saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence.
Déposer une tranche de pain de mie sur une plaque à pâtisserie, déposer dessus les rondelles de courgettes, ajouter une tranche de jambon puis la feta en lamelles.
Recouvrir de la dernière tranche de pain de mie, et enfourner 10 minutes.
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