On mange quoi demain? La fouillade

Lundi 11/10/2010

C’est une recette qui m’a été donnée il y a déjà quelques années par une hôtesse de Plumieux, elle l’avait faite dans un moule à manqué à revêtement anti-adhésif et ça faisait de jolies formes, dans un moule en silicone ça ne rend pas la même chose mais c’est plus moelleux et pas besoin de beurrer !!! je la fais souvent l’hiver car c’est délicieux …. J’adore tout ce qui est à base de lait et d’œufs !

LA FOUILLADE

Ingrédients pour 6 personnes

100 G de farine

100 G de sucre

4 œufs

1 cuillère à café d’huile

¼ de litre de lait

1 petite boite de fruits au sirop

1 paquet de sucre vanillé

. Préchauffez le four à 210° ou TH. 7

. Egouttez les fruits

. Dans un cul de poule mettre tous les ingrédients dans l’ordre et versez dans un moule à manqué

. Mettre dans le four chaud

 . Dès la sortie du four, parsemez de sucre vanillé

. Démoulez froid.

Bon appétit et à demain