Bonjour, envie d'une pâte à tarte qui change, un paquet de feuilles de brick dans le frigo, des courgettes encore, du chorizo avec, ma foi mélange plus qu'approuvé, bon bah on mélange le tout, et c'est délicieux.
Pour 4 personnes :
6 feuilles de brick
200g de courgettes en dés
100 g de chorizo coupé en rondelles
250ml de lait
2 oeufs
Du parmesan râpé
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°c.
Mettre les 6 feuilles de brick superposées, dans un plat à tarte sulfurisé.
Déposer dessus les courgettes.
Fouetter les œufs avec le lait, saler, poivrer, et verser sur la tarte.
Ajouter les rondelles de chorizo par-dessus, saupoudrer de parmesan, et enfourner 30-35 minutes.
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