Cupcake mania

Bon pour ce premier article de la rubrique miam il faut que vous sachiez une choses sur moi, je suis une cupcake addict! N’entendez pas par là que je me gave de Cupcakes à longueur de journée mais tout simplement que je suis admirative de tout ce qui ressemble de loin ou de prêt à un cupcake , en gros je suis accros à l’esthétisme de l’objet, j’en ai sous toute les formes:

des gloss, des savons, des bougies, des bijoux, des dessins, des autocollants, enfin bref j’adore!

Et comme le cupcake est à la base un gâteau j’ai décidé pour la deuxième fois de ma vie d’en réaliser avec l’aide de ma belle-soeur,

Il faut savoir que la vraie recette du cupcake est très américaine j’entends par là très lourde!

du coup je voulais allégé un peu en faisant une base en gâteau au yaourt et le topping (crème par dessus) avec de la crème allégée à la place du beurre.

Le résultat final est peu convaincant niveau esthétique le topping ressemblait plus à un glaçage et les moule en silicone on accrochés!! De plus le four de ma belle-mère n’est pas à chaleur tournante donc dur dur de gérer la cuisson !

Mais bon au final ils sont quand même super bon! je vous laisse déguster avec les yeux

et lorsque j’aurais trouvé une recette allégée qui marche je vous en ferait part!