Les saveurs de l’île Maurice

Nous avons passé d’agréables vacances dans ce beau pays chaud où la nourriture est vraiment un plaisir du fait de l’origine de ses habitants .

On commence le repas par des Achards de légumes

Achards de légumes

Ensuite Un petit ( enfin pas trop petit !! ) Curry de cerf

Curry de cerf

Au dessert un Halwa de carottes , je sais ça peut surprendre !!!

Halwa de carottes

Pour accompagner tout cela un petit vin rouge ou l’idéal une bière fraîche !!!

Bon appétit !!

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