Table d'automne et son menu

Par Sl88

Hier soir, nous avons eu des amis pour souper ; c'est pour cela d'ailleurs que je n'ai pas eu le temps de poster une recette hier matin : entre les courses, les préparatifs et la déco de la table je n'ai pas beaucoup relevé le bout de mon nez...sauf pour aller boire un petit apéritif chez ma maman le midi !!

Papoune était bien sûr de la partie, il a d'ailleurs fait le dessert...hum trop bon !!!

Voici ma table basée sur le thème de l'automne.

J'ai pas fait d'entrées mais un apéritif avec des amuses-bouches.

Le menu :

AMUSES-BOUCHE :
Crevettes grises et son beurre de bourrache
Tuiles de parmesan en verrine
Mille-feuilles salés de betterave
Raisins en habit

Verrines de potiron aux noisettes grillées (pour faire patienter mes invités...)

PLATS :
Effilochée de canard et purée de céleri

Fromages accompagnés de sirop de Liège

DESSERT :
Croustillant chaud aux pommes et sa crème anglaise

Macarons pâtes de pistaches

Toutes les recettes seront à venir cette semaine !