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Gâteau aux noix / Walnuts cake

Par Clairetmichel

IMGP7607

fier d'être à la noix / proud to be nut

dans le panier :

2 œufs
110g de beurre
4 cs de fromage blanc entier ou de yaourt
100g de cerneaux de noix
150g de farine
1 sachet de levure chimique
150g de sucre + 1 cs
1 bouchon de flacon d'amande amère

pour le glaçage :

3 cs bien pleines de fondant (ou de sucre glace avec un peu d'eau)
1 bouchon de bouteille d'huile de noix

in the basket :

2 eggs
110g butter
4 table spoons yogurt
100g walnuts
150g flour
11g baking powder
150g sugar + 1 table spoon
1 bottle cap almond extract

the icing :

3 full table spoons fondant (or icing sugar & water)
1 bottle cap walnut oil

en cuisine / in the kitchen :

préchauffez le four à 180C°
mixez les noix avec 1 cs de sucre

preheat the oven at 180C°
mix the walnuts with 1 table spoon of sugar

noix blender

fouettez les œufs et le fromage blanc

whisk the eggs & the yogurt together

oeufs fromage blanc

ajoutez le sucre et l'amande amère, mélangez à nouveau, puis incorporez la farine, et la levure, mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse

add sugar & almond extract, mix, then add flour, baking powder and mix well again

sucre farine

faîtes fondre le beurre et mélangez à la pâte, puis ajoutez les noix

melt butter, mix into the mixture and add the walnuts

beurre fondu & noix

faîtes cuire votre gâteau environ 30mn (c'est reparti pour un coup de pointe de couteau)

bake around 30mn (test with a knife)

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faîtes chauffer le fondant et l'huile de noix au bain marie

heat the fondant with the walnut oil in bain marie

IMGP7594

quand le gâteau est refroidi, étalez le glaçage à l'aide d'une spatule

when the cake is cold, spread the icing on with a spatula

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IMGP7597

multi bouchées

on en fait qu'une bouchée / one bite & it's gone


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