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Petite verrine de la mer

Par Delphine Pocard

Verrine de la mer.. 

Peut-être de grands mots pour une entrée légère et sympa avec de multiples ingrédients achetés dans le rayon frais d'une grande surface...

Une superposition de couches de saumon fumé coupé en petites lamelles, de dés de surimi et des petites crevettes décortiquées.

Un mélange sucré-salé avec en accompagnement une sauce au fromage de chèvre avec quelques raisins secs, du persil hâché, une pincée de paprika et une pincée de sel fin.


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