Un single malt belge dans la Bible du Whisky 2011 ?

Ce n’est pas une blague, le whisky belge "The Belgian Owl", un pur single malt, lancé en 2004 par Etienne Bouillon en Hesbaye, a obtenu la note de 95,5% dans la ""Whisky Bible 2011". Il aura fallu 6 ans, depuis que le premier fût a été rempli, pour que le breuvage belge atteigne son sommet et entre dans l'ouvrage de référence du whisky. Mais Etienne Bouillon y travaille, en tout, depuis 1999 ! Aujourd’hui, sa production est de 25.000 bouteilles par an. Rappelons aussi que le « Belgian Owl » avait reçu le titre d’«European Single Cask Whisky of the Year ». A tester donc d’urgence pour les amateurs du genre. Website
VOIR LA Vidéo