voyage au Japon

Nous voici au Japon pour quelques jours.

Ici toujours beaucoup de monde, donc beaucoup de clients potentiels même si la cuisine japonaise n'est pas la plus évidente à accorder avec nos vins.

Première étape Kansaï, cette région très centrale qui regroupe à la fois Kyoto (sur les photos), Osaka et Kobe.

Pause méritée pour gérer le décalage horaire avec un thé Matcha dans un salon de thé traditionnel.