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Quand j’ai vu cette tarte chez Axoulle elle m’a de suite fait envie
Ingrédients
1 pâte brisée
200 gr de roquefort
100 gr de tomates confites à l’huile d’olive
200 ml de crème liquide
3 oeufs
poivre
gruyère râpé
Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière à l’aide d’une fourchette
Répartir le roquefort et les tomates confites coupés en petits morceaux
Battre les oeufs avec la crème et le poivre
Verser l’appareil sur la pâte
Recouvrir de gruyère râpé
Cuire four chaud 180° une trentaine de minutes
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Tarte_aux_tomates_confites_et_au_roquefort