le son d'avoine et le pissenlit : des boosteurs minceur et détox 100% naturels recommandés par les experts!

Retour sur deux produits naturels pourvus de vertus diététiques et détoxifiantes à foison, loin des idées reçues. Quels sont leurs bien-faits? Comment les consommer? A quel prix? Des idées recettes simples à réaliser? Voici quelques explications et conseils glanés sur le web...
Le son d'avoine : l'atout minceur du régime Dukan
On ne peut faire l'impasse sur ce complément alimentaire vanté par tous les  dukanautes qui ont appliqué à la lettre les conseils prodigués par "l'homme qui veut faire maigrir la planète". Dans son best-seller "Je ne sais pas maigrir", le nutritionniste recommande en effet de consommer trois cuillers à soupe de son d'avoine par jour afin de se constituer une barrière naturelle contre les lipides.
Alors, s'il va de soi que la consommation de son d'avoine ne suffit pas à elle seule pour atteindre une taille de guêpe, on ne peut aujourd'hui parler de minceur sans présenter cet aliment qui plus est très abordable.
Qu'est - ce que c'est?
L'enveloppe - ou péricarpe - des grains d'avoine. A ne pas confondre avec les flocons et à ne plus qualifier de "nourriture pour cheval"
Ses vertus minceur?
Riche en fibres solubles et en pectine, le son d'avoine a une action bénéfique sur le système digestif. En effet, les fibres capturent les graisses et les sucres ingérés lors des repas et favorisent leur élimination avant leur absorption dans l'organisme. De plus, il peut absorber jusqu'à 25 fois son poids en eau et provoque donc rapidement une sensation de satiété. Utilisé comme aliment minceur en tant que coupe-faim, il s'agit également un aliment santé puisqu'il est aussi recommandé pour baisser le niveau de cholestérol.
Comment le consommer?
Non-initiés, introduisez-le peu à peu dans chacun de vos trois repas, en le saupoudrant sur vos plats, dans vos salades ou vos yaourts. Rassurez-vous, le goût est discret! Vous trouverez certainement  l'inspiration dans l'ouvrage Recettes minceur au son d'avoine de Bérengère Abraham (Albums Larousse, 7,90 euros).
Toutefois, attention à ne pas en abuser. Comme c'est le cas de beaucoup de compléments alimentaires, il sera surtout utilisé pour lutter contre la sensation de faim dans les premiers temps d'un régime. Une sur-consommation pourrait causer une entrave au passage des éléments nutritifs dont le métabolisme  a besoin pour bien fonctionner (vitamines, sels minéraux...)
Où le trouver et à quel prix?

Avec le phénomène Dukan, le son d'avoine a envahi les rayons de la grande distribution et des magasins Bio. 
Personnellement, on vous recommande les produits estampillés AB et vendus à des prix raisonnables ( dans les boutiques spécialisées (1,80 euros les 375g chez Naturalia) mais aussi en grande surface (4,45 euros les 500g chez Monoprix).
Le pissenlit : une herbe pas mauvaise du tout