De Kas : Un resto-concept d’origine hollandaise

Dinez entre la serre de fruits et légumes et le jardin de fleurs. Tous les produits du de Kas ne proviennent que d’ici, sélectionnés et préparés devant vous: Oubliez les sauces au beurre et les déglaçages complexes. Oubliez les superlatifs, le trop de sel, le trop gras, le trop fort, chez De Kas, votre assiette est belle, légère, colorée, de saison, les saveurs sont naturelles et impressionnantes, on pensait connaître le brocoli, l’artichaud ou le basilic. On se trompait et on aime le reconnaître. De Kas se trouve au Sud est d’Amsterdam, dans un endroit paisible et spacieux. Chez Du Kas, vous visiterez la serre et leur jardin. Chacun y est affairée à sa tâche, les jardinières traitent leurs pousses, caressent les plantes, les abeilles butinent, les cuisiniers composent. Le service est généreux et irréprochable. Côté budget: le menu dégustation que nous conseillons comprend 3 entrées copieuses au goût du jour, et un plat. Il est facturé 35 euros. La carte des vins est assez fournie et présente une gamme de prix modeste, entre 20 et 60 euros. 40 euros pour un Puligny-Montrachet 2003 par exemple. Une adresse Hollandaise incontournable. Website