Moelleux au citron

Coucou ,

par ce retour du froid j'ai eu envie d'un moelleux au citron .... Peut être par envie que l'été revienne ??? Mais bon c'est foutu chez moi ce matin a 8h15 , quand j'ai emmener mon fils à l'école le thermomètre de la voiture affichait 2° , gla , gla, glaaaaa

pour 6 personnes :

4 oeufs

300g de farine

300g de sucre

1 sachet de levure

Le jus de 2 gros citron

400 ml de crème liquide (ou 2 yaourts nature)

2 cuillères à soupe de sucre glace

Préchauffer votre four à 180°

Mélanger tout les ingrédients, sauf le sucre glace qui servira  pour la déco du gâteau

Beurrer et fariner un moule à manquer.

placer au four pour 40 minutes .

Laisser bien refroidir et saupoudrer de sucre glace .

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A très vite .