Quatre-quart

Un quatre-quart super simple et tellement bon !

Ingrédients :

• 3 œufs
• 170 g de sucre semoule
• 160 g de farine
• 1/3 sachet de levure
• 170 g de beurre demi-sel fondu

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Incorporer le beurre fondu.

Verser dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 40 mn.

Remarque :

• le cake est bien meilleur si on attend 1 journée avant de le manger...En aurez-vous la patiente ?.