Cake vapeur au parfum d'agrumes

Recette inspirée par : http://www.aufeminin.com/mag/cuisine/d2729/c70975.html Petits cakes très moelleux et spongieux sans être élastique-caoutchouteux. Cake vapeur au parfum d'agrumes Pour la pâte à cake : 2 petits œufs 75 g de cassonade 4 cl (40 g) de crème épaisse 115 g de farine avec levure incorporée 12 g de beurre demi-sel 3 g d’huile d'olive 2 gouttes d'huile essentielle de